Datenschutz

Wer ist verantwortlich?

Nouri wird privat von Jan Kossin betrieben und nur auf Einladung genutzt. Bei Fragen zu deinen Daten wende dich direkt an Jan (Kontakt siehe Impressum).

Welche Daten verarbeitet Nouri?

Name, E-Mail-Adresse, Geburtsjahr, Geschlecht, Größe, Gewicht, Aktivitätslevel, deine Ziele und alles, was du einträgst (Mahlzeiten, Wasser, Gewicht). Ernährungs- und Körperdaten sind Gesundheitsdaten. Wir verarbeiten sie nur mit deiner ausdrücklichen Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO).

Wofür?

Ausschließlich, um dir die App bereitzustellen: Tagebuch, Ziele und Statistiken. Es gibt keine Werbung, kein Tracking und keine Weitergabe an Dritte zu eigenen Zwecken.

Wo liegen die Daten?

Auf einem eigenen Server in der EU und verschlüsselt auf deinem iPhone. Backups sind verschlüsselt. Für den Mailversand und den Server gibt es Verträge zur Auftragsverarbeitung.

Apple Health und Foto-Erkennung

Beides ist freiwillig und wird nur genutzt, wenn du es separat erlaubst. Mit Apple Health schreibt Nouri Kalorien, Nährwerte, Vitamine, Wasser und Gewicht deiner Einträge nach Health und liest dein Gewicht, deine Schritte und deinen Kalorienverbrauch. Übernommene Gewichtswerte werden wie eigene Einträge mit deinem Konto synchronisiert; Schritte und Kalorienverbrauch werden nur auf dem Gerät angezeigt und nicht übertragen – außer für laufende Challenges, denen du beigetreten bist (siehe unten). Fotos für die Erkennung werden nach der Analyse nicht gespeichert.

Rezepte, Vorlieben und Fotos

Für Rezeptvorschläge speichert Nouri dein Kochniveau, deine Ernährungsweise, Allergien und Unverträglichkeiten sowie Zutaten, die du nicht magst. Allergien und Unverträglichkeiten sind Gesundheitsdaten; sie dienen nur Vorschlägen und Warnhinweisen. Fotos zu Rezepten werden ohne Standort- und Kameradaten gespeichert. Teilst du ein Rezept per Link, kann jede Person mit dem Link das Rezept samt Foto und deinem Namen sehen, bis du den Link zurückziehst. Reichst du ein Rezept ein, prüft und überarbeitet die Redaktion eine Kopie und veröffentlicht sie in der App und auf nouri.jankossin.de, auf Wunsch mit deinem Namen.

Challenges und Mitteilungen

Challenges sind freiwillig und brauchen eine eigene Einwilligung. Die anderen Mitglieder einer Challenge sehen deinen Namen und deine Werte in deren Kennzahlen, etwa Schritte oder ob du dein Proteinziel erreicht hast – keine Mahlzeiten und kein Gewicht; bei Gewicht-Challenges nur die Veränderung in Prozent. Dafür überträgt die App Schritte und aktive Kalorien aus Apple Health tageweise, aber nur für den Zeitraum laufender Challenges, die diese Kennzahlen werten. Widerrufst du die Einwilligung, verlässt du alle Challenges und diese Tageswerte werden gelöscht. Für Mitteilungen speichert Nouri das Gerätekennzeichen von Apple (Push-Token) und versendet über den Apple Push Notification Service höchstens vier anfeuernde Mitteilungen am Tag, nicht zwischen 21 und 8 Uhr.

Diese Website

Beim Aufruf verarbeitet der Server technisch notwendige Daten wie IP-Adresse und Zeitpunkt, um die Seite auszuliefern und Missbrauch abzuwehren (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Website setzt keine Cookies, nutzt kein Tracking und lädt keine Inhalte von Dritten.

Deine Rechte

Du kannst in der App jederzeit alle Daten exportieren und dein Konto löschen. Nach dem Löschen ist das Konto sofort gesperrt; alle Daten werden spätestens nach 30 Tagen endgültig entfernt. Du hast außerdem das Recht auf Auskunft, Berichtigung und Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde.

Stand: 2026-10-25